大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
自制番茄酱

自制番茄酱

ACE王玲30

ACE王玲30

12437人浏览
分享到:
收藏(817)
番茄酱用途很广,可炒菜,可直接食用,也可涂面包蘸薯条吃,孩子喜欢吃薯条,家里的番茄酱没有了,再做些吧,薯条也是无油自制的,空气炸锅版!哈哈,自己做的番茄酱超好吃,比买的还吃多了,还干净无添加!
主料
西红柿中等大小四个
辅料
冰糖50(可根据自己的口味调整,喜欢甜的就多放点)克柠檬汁适量

自制番茄酱的做法,共6个步骤

自制番茄酱的做法图解1

1/6. 准备好西红柿四个,清洗干净

自制番茄酱的做法图解2

2/6. 用原汁机粗网研磨出汁,没有原汁机的用开水把皮烫掉压成泥也可以,不要用料理机,那个汁和皮不分开,影响口感,转速快!

自制番茄酱的做法图解3

3/6. 放入不粘锅里加冰糖和柠檬汁炒,因为我家的冰糖不够了,所以放了点白糖,也可以都放白糖

自制番茄酱的做法图解4

4/6. 中火熬开后转小火炒约20分钟

自制番茄酱的做法图解5

5/6. 这是超好后的样子

自制番茄酱的做法图解6

6/6. 然后放凉装瓶放入冰箱冷藏即可!

小窍门

装酱的瓶子提前开水消毒,沥干水份,每次食用时用干净的小勺盛出。因为自制的没有添加剂所以保质期相对的较短,建议每次少做一点一个星期吃完较好!
点赞(4344)
分享到:
收藏(817)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

自制番茄酱的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12437人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 自制番茄酱热量42 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物2.6 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看