自制番茄酱，无添加。这个番茄酱还是有别于我们在超市买的那种番茄酱。味道我个人认为酸甜度刚好。口感更接近于果酱的口感。我用了破壁机，所以番茄并没有去皮，非常简单，在家里可以制作的美味！
| 主料 | ||
| 番茄600克 | 白砂糖20克 | 青柠檬半个 |
| 麦芽糖一大勺 | 盐3克 | |
自制番茄酱的做法，共7个步骤
1/7. 准备好材料后，先将番茄放入料理机打碎。
2/7. 将称重好的糖20克，盐3克，加入打好的番茄里。
3/7. 小火熬煮，持续搅拌。
4/7. 汤汁浓稠时加入一大勺麦芽糖，继续煮大概两分钟。
5/7. 熬制成糊状。
6/7. 关火！挤入半个柠檬汁～
7/7. 装入容器，放凉后，更加美味。
小窍门
青柠檬要最后放入，提味。
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营养信息
详细信息>>- 自制番茄酱热量501 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物187.9 克
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吃麦芽糖100克，热量318千卡
相当于踢键子64分钟消耗的热量...
吃番茄100克，热量20千卡
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