自制番茄酱

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现在人们的饮食存在着很多不健康的东西，不是地沟油就是苏丹红，要么添加这个剂那么素什么的。昨天婆婆买了农家种的新鲜番茄纯天然的，看着很诱人，自己做点健康的东西吧。一般人做番茄酱用的是白糖我用的是怡口糖，家有糖友有忌口的，这样用怡口糖就没顾忌了。

自制番茄酱的做法，共7个步骤

1/7. 新鲜番茄用开水焯一下。

2/7. 剥去番茄皮，切半取蒂头。

3/7. 用榨汁机打成糊

4/7. 加入怡口糖，依个人口味，加入白米醋。

5/7. 倒入食用油热，再倒入番茄汁，熬至起泡，说明水份收了，记得要搅拌。

6/7. 加入少许生粉收汁，等酱冷却了装瓶储存。

7/7. 这是我用番茄酱做的肉片，孩子们赞不绝口，酸酸甜甜的好下饭。

番茄酱熬至有点浓时只要加一点点淀粉，加太多冷却后会太浓了。

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