回锅豆腐

1/11. 将所有材料洗净切好。

2/11. 上锅入适量油，将豆腐煎至两面微黄。

3/11. 煎好的豆腐盛盘。

4/11. 锅里再入适量油，爆香葱姜。

5/11. 加入一勺郫县豆瓣酱炒均。

6/11. 再加入一勺甜面酱炒均。

7/11. 将豆腐加入拌炒均匀。

8/11. 再加入小半勺的白糖炒均提味。

9/11. 最后放入蒜苗炒熟离火。

10/11. 离火后加入适量香油拌均。