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脆香芝麻核桃酥

脆香芝麻核桃酥

小耳Maggie25

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核桃酥,最初出现在嫁娶喜饼当中
父母那一辈的都比较喜欢吃
因为它香,酥,甜

而我却认为太甜了,有酥而没有脆
重点是核桃酥里面没有核桃

所以才促使我做出这款,有内涵有外貌的核桃酥
主料
中粉200克鸡蛋液20克
辅料
糖粉100克植物油110克泡打粉2克
苏打粉1克核桃仁40克黑芝麻10克
白芝麻10克

脆香芝麻核桃酥的做法,共8个步骤

脆香芝麻核桃酥的做法图解1

1/8. 蛋液中加入糖粉

脆香芝麻核桃酥的做法图解2

2/8. 搅拌至完全混合

脆香芝麻核桃酥的做法图解3

3/8. 分次加入植物油,搅拌至完全混合看不见油点

脆香芝麻核桃酥的做法图解4

4/8. 加入面粉,揉成面团

脆香芝麻核桃酥的做法图解5

5/8. 全部配料放入烤箱中层,170度,烤5分钟,烤后核桃仁要切碎

脆香芝麻核桃酥的做法图解6

6/8. 配料加入到面团中,揉均匀后取小块揉圆,压扁

脆香芝麻核桃酥的做法图解7

7/8. 面团表面刷鸡蛋液

脆香芝麻核桃酥的做法图解8

8/8. 送进预热好的烤箱中,175度,12-15分钟左右

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