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1/4. 去了四分之一皮的黄瓜 ,没去皮口感不怎么好,蒜沫,辣椒沫
2/4. 用保鲜袋装上黄瓜在拍,厨房就不会到处都是黄瓜籽了
3/4. 拍好去籽洗净再用冷开水洗一遍,加入生抽,醋,半勺白糖,蚝油,自制辣椒油,蒜沫,辣椒沫,香油,搅拌圴匀
4/4. 装盘冷藏,随吃随取
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