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彩虹蛋糕

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吾爱烘焙16

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彩虹系的甜点一直都很受欢迎~不管是因为颜色七彩缤纷非常漂亮,还是因为彩虹代表着幸福与快乐,彩虹总能俘虏很多人的心。今天教大家做一款彩虹蛋糕,让大家可以抓住梦幻的彩虹,拥有幸福!
主料
8寸戚风蛋糕面糊2份
辅料
淡奶油500毫升食用色素7色适量糖粉70克

彩虹蛋糕的做法,共10个步骤

彩虹蛋糕的做法图解1

1/10. 按照8寸戚风蛋糕配方做成面糊,每一份面糊平均分成4份。我们需要7小份的戚风,所以我们要做两个八寸的份量

彩虹蛋糕的做法图解2

2/10. 把分好的7小份面糊分别滴入食用色素,调成你想要的颜色(剩下的1小份可以吃掉)

彩虹蛋糕的做法图解3

3/10. 倒入铺有油纸的八寸披萨盘中

彩虹蛋糕的做法图解4

4/10. 分别送入预热好的烤箱中层,上下火165度,烤15分钟

彩虹蛋糕的做法图解5

5/10. 烤好的蛋糕片取出,稍凉时脱去油纸,待用

彩虹蛋糕的做法图解6

6/10. 淡奶油加入糖粉完全打发

彩虹蛋糕的做法图解7

7/10. 先铺一层蛋糕,然后抹一层薄薄的淡奶油,如此类推,做好七层蛋糕;最后将整个蛋糕进行抹面,抹光滑

彩虹蛋糕的做法图解8

8/10. 面上稍微添点蓝色的色素做成天空的样子

彩虹蛋糕的做法图解9

9/10. 成品欣赏

彩虹蛋糕的做法图解10

10/10. 成品欣赏

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