西红柿炖牛腩

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番茄炖牛腩是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮，切的小块，慢慢的炖成酱，加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄也在慢慢炖煮的过程中与牛肉相互融合，营养丰富，老少咸宜。

西红柿炖牛腩的做法，共9个步骤

1/9. 牛腩水中浸泡半小时，倒掉血水。冷水下锅煮沸捞出温水冲洗干净。电压锅加温水下牛腩，姜，料酒，八角，山楂片，开炖肉模式。

2/9. 炖好后，肉捞出，肉汤留用

3/9. 准备好材料

4/9. 西红柿开水烫煮一下

5/9. 西红柿剥皮切块待用

6/9. 锅内少许油，葱姜，西红柿，洋葱下锅翻炒

7/9. 西红柿炒软后加牛肉略炒一下

8/9. 直接加肉汤，香叶，番茄酱炖煮，大火半小时转小火二十分钟

9/9. 加盐，葱花出锅，来一碗??，开吃

味精鸡精都可不加

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