主料 | ||
起司粉1大勺 | 西芹碎30克 | 松仁15克 |
大号蝴蝶意面100克 | ||
辅料 | ||
罗勒40克 | 大蒜6粒 | 黑胡椒碎1小勺 |
意大利香草1小勺 | 橄榄油15克 | 盐2克 |
柠檬半个 | 洋葱碎适量 | 大蒜碎适量 |
1/16. 罗勒稍微切一下。西芹也切碎不再上图了。
2/16. 把西芹碎、罗勒、蒜全部放入料理机杯中
3/16. 意大利香草我用的干的
4/16. 放入一小勺的意大利香草。
5/16. 放入盐和黑胡椒碎
6/16. 挤入半个柠檬的汁
7/16. 加入一大勺的起司粉
8/16. 加入橄榄油
9/16. 用料理机打碎
10/16. 我忘记放松仁了,最后加入了。松仁也应该提前放入一起搅打。
11/16. 搅打好的青酱备用
12/16. 开始中放少许盐和橄榄油,下入意面煮8分钟捞出备用。加入盐和油煮好的面不会粘连而且更筋道
13/16. 炒锅放适量橄榄油炒香洋葱和蒜末
14/16. 把意面放入翻炒一分钟左右
15/16. 关火放入适量的青酱
16/16. 拌均匀即可。