这道菜很简单，就是剁辣椒比较痛苦，
| 主料 | ||
| 笋干50克 | 木耳50克 | |
| 辅料 | ||
| 朝天椒400克 | 大蒜150克 | 姜10克 |
| 盐适量 | 花椒适量 | |
笋干木耳辣椒酱的做法，共7个步骤
1/7. 泡发好的木耳笋干沥干水分切碎
2/7. 青红朝天椒剁碎
3/7. 姜蒜切末
4/7. 倒入油（大概普通饭碗一碗半的量）烧热，（我用了菜籽油和花生油），放入花椒炸出香味捞出，倒入蒜末翻炒大概一分钟
5/7. 倒入辣椒翻炒
6/7. 倒入笋干木耳翻炒，
7/7. 辣椒的水分炒干，加入适量盐，翻炒一分钟后就可以出锅啦
小窍门
所有的食材要沥干水分的哦，盐的量具体最后可以自己尝试下
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营养信息
详细信息>>- 笋干木耳辣椒酱热量151 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质21.88 克
- 碳水化合物50.05 克
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