主料 | ||
五花肉适量 | 馄饨皮适量 | 紫菜适量 |
辅料 | ||
生姜适量 | 香菇酱适量 | 食盐适量 |
醋适量 | 生抽适量 | 葱花适量 |
1/9. 生姜、五花肉一起剁成泥,再加入适量盐拌匀;
2/9. 用一根筷子挖适量肉泥黏在馄饨皮的一角;
3/9. 用筷子一卷;
4/9. 卷好后抽出筷子,两端捏紧;
5/9. 包好的馄饨;
6/9. 锅内放入适量水煮沸后放入包好的生馄饨煮至全部浮起即可;
7/9. 碗里放入适量紫菜、葱花、生抽和醋,加入适量煮馄饨的开水拌匀;
8/9. 放入煮好的馄饨,,加一勺香菇酱,拌匀即可开吃啦。
9/9. 成品