煎饼韭菜盒子

1/6. 将韭菜洗干净，切成丁放入盘中待用。

2/6. 将面粉倒入盆中，加入适量水搅拌成糊状（面湖的搅拌程度能将筷子稍稍变白为好），鸡蛋打入碗中待用。

3/6. 带平底锅加热后，将面糊均匀的摊在锅里。

4/6. 两分钟左右将韭菜均匀的摊在饼子上，是一半哦。再倒上刚才打好的鸡蛋，然后用锅铲对折。小心烫手

5/6. 按压周边，使其能够粘合的更好。