绿豆汤

12142人浏览

分享到：

绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

绿豆汤的做法，共5个步骤

1/5. 把绿豆准备好，数量自己决定

2/5. 把绿豆放进容器里淘洗（我选择的是盆子），我淘洗了三四遍，反正越干净越好，尽量把坏的绿豆挑出来。

3/5. 把淘洗好的绿豆放在装好凉水的容器中泡上半个小时（能就一点就久一点）泡好的绿豆会有一股清香味，而且水也是绿色的。

4/5. 最后把绿豆放进高压锅里，放进凉水（最好是水缸里的水）水差不多比绿豆高两三公分吧！如果喜欢喝较甜的话，凉水中就可以加上一些白糖了。

5/5. 大火熬制，时间大概要等水开了再煮几分钟。但是水开了的时候就发冰糖（数量根据自己口味决定）

我建议煮好的绿豆拿一些放凉，冰冻过后喝，这样更爽口，也可以拿一些做绿豆冰棍

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12142人查看，0条评论