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1/6. 绿豆洗净,再用清水泡一会儿。
2/6. 把泡好的绿豆捞出,放入锅里,大火煮。
3/6. 煮到冒气,水变绿的时候,加入冰糖
4/6. 等到汤变浓,绿豆软了,闻到香味了就可以关火了
5/6. 冷藏风味更佳。
6/6. 试试吧
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水必须放的多,比你真正要喝的水多,因为在这期间,水会被大量蒸发。这里煮的锅如果有专门煮东西用的壶可以用这个壶,没有的用电饭煲或者高压锅煮,如果是用这两种锅煮的话直接煮到闻到了绿豆香就行了,最后再加冰糖或蜂蜜
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