烧排骨

1/14. 准备排骨。

2/14. 准备葱、姜、大料、蒜末。

3/14. 准备蒜末和香菜。

4/14. 排骨放热水中焯烫后取出待用。

5/14. 锅中放入适量油。

6/14. 油热后放入排骨翻炒。

7/14. 放葱姜翻炒。

8/14. 放酱油调味。

9/14. 放醋调味。

10/14. 放盐调味。

11/14. 填足量水。

12/14. 待汤汁减少肉烂之后改大火收汤。

13/14. 出锅前放香菜、蒜末调味。