扁豆干五花肉

1/15. 抓一把扁豆干清水浸泡。

2/15. 泡涨后清洗。

3/15. 捞出理水随意切几刀。

4/15. 切好姜丝大蒜。

5/15. 五花肉切块。

6/15. 肉锅冷油放入姜丝蒜末炒至金黄倒入五花肉。

7/15. 翻炒。

8/15. 熬出油。

9/15. 肉块缩小金黄。

10/15. 加入料酒，味极鲜酱油。

11/15. 煮一会儿。

12/15. 加入扁豆干和适量清水没住肉块。

13/15. 加适量冰糖。

14/15. 加少许盐盖锅盖煮。