玉米焖牛肉

12370人浏览

分享到：

立秋了，好象又为自己找到了吃肉肉的理由：）。玉米口感清甜，和牛肉搭配在一起，可以减少肉肉的厚重感，感觉不错。

玉米焖牛肉的做法，共9个步骤

1/9. 牛肉切块，如果有时间用清水泡2个小时，去除血水，再滤干水分。

2/9. 玉米洗净切块。

3/9. 准备好配料（见食材明细或小窍门）。

4/9. 洋葱切开，西红柿切块。

5/9. 锅里倒油，洋葱放一部分，配料放入炒香。

6/9. 放入牛肉，翻炒至变色，并放入余下的洋葱一起炒。

7/9. 放入西红柿，翻炒至西红柿出水，继续放入调味（见食材明细或小窍门）翻炒。

8/9. 放入玉米，倒入开水没过牛肉，大火烧开，小火炖2小时至肉肉软烂至自己喜欢的程度，吃的时候撒上小葱即可。

9/9. 香香哒。

原料：牛肉500克玉米2根
配菜：洋葱1个（小）西红柿1个
配料：花椒干辣椒2个姜片4片八角2个香叶3片桂皮1块小茴香冰糖6粒
调味：老抽生抽料酒盐
1、肉肉焖1小时后，可以再尝试放一些盐。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12370人查看，0条评论