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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

贾府私房菜

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西红柿炒鸡蛋烹调方法简单易学,营养搭配合理,因此也是是许多家庭中一道普通的大众菜肴。
主料
西红柿1个鸡蛋4枚
辅料
适量1段

西红柿炒鸡蛋的做法,共12个步骤

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

1/12. 准备好食材

西红柿炒鸡蛋的做法图解2

2/12. 西红柿切块

西红柿炒鸡蛋的做法图解3

3/12. 葱切末

西红柿炒鸡蛋的做法图解4

4/12. 鸡蛋打入碗中,加少许盐和清水打散

西红柿炒鸡蛋的做法图解5

5/12. 锅内倒油,倒入蛋液

西红柿炒鸡蛋的做法图解6

6/12. 炒至鸡蛋9成熟

西红柿炒鸡蛋的做法图解7

7/12. 将炒好的鸡蛋倒入碗中

西红柿炒鸡蛋的做法图解8

8/12. 锅内倒少许油,倒入葱末

西红柿炒鸡蛋的做法图解9

9/12. 倒入西红柿块翻炒

西红柿炒鸡蛋的做法图解10

10/12. 炒至西红柿熟透时,倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可

西红柿炒鸡蛋的做法图解11

11/12. 大人孩子都喜欢吃的

西红柿炒鸡蛋的做法图解12

12/12. 方便快捷

小窍门

1、我用的是笨鸡蛋,打散时加少量水,防止鸡蛋炒老
2、炒西红柿时要用大火翻炒,以免炒出汤汁
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营养信息

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  • 西红柿炒鸡蛋热量141 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.26 克
  • 碳水化合物3.32 克
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