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红酒冰淇淋

红酒冰淇淋

伊紫荆98

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炎炎夏日,无休无止的蝉鸣好像把一天的时间拉长了两倍,走在上班路上的人们想着各自的方式避开日头,远方的柏油马路像是燃起了波浪,不由分说地迎面滚滚而来。
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在这时,冰淇淋再度成为冰饮的宠儿,是最能提升幸福感的美食就。今天给大家介绍一款红酒冰淇淋
主料
纯牛奶200毫升奶油200毫升红酒250毫升
白糖130克蛋黄2个

红酒冰淇淋的做法,共4个步骤

红酒冰淇淋的做法图解1

1/4. 准备以上食材

红酒冰淇淋的做法图解2

2/4. 红酒倒入锅中烧开,浓缩至一半即可

红酒冰淇淋的做法图解3

3/4. 蛋黄加糖搅拌均匀,然后小火边加热边搅拌至淡黄色即可

红酒冰淇淋的做法图解4

4/4. 将红酒,蛋黄跟以上食材一起倒入冰淇淋机内搅拌均匀,然后通电,两小时就可以吃到冰淇淋了。

小窍门

红酒倒入锅中烧开,浓缩至一半即可
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