营养丰富的芦笋牛奶鸡蛋羹
| 主料 | ||
| 芦笋8根 | 鸡蛋2个 | 西红柿少量 |
| 辅料 | ||
| 牛奶250毫升 | 小葱1根 | 黑胡椒适量 |
| 盐少量 | 香油少量 | |
芦笋牛奶鸡蛋羹的做法，共7个步骤
1/7. 准备好食材
2/7. 芦笋去除老根部分
3/7. 鸡蛋打散
4/7. 芦笋用开水焯熟后置入料理机中，加入牛奶，选择蔬果汁键，运行至结束
5/7. 将打散的鸡蛋置入料理机中和芦笋汁混合，选择点动键运行10秒，使其搅拌均匀
6/7. 将芦笋和鸡蛋混合液分装到小碗中，置入蒸锅中蒸8分钟左右（时间看小碗的厚度，薄平的碗时间可适当缩短）
7/7. 用小叉子轻轻碰下液体表面，凝固后即可，加入少量香油，加入小葱和西红柿做装饰
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