主料 | ||
鸡翅4个 | ||
辅料 | ||
料酒2勺 | 生抽2勺 | 可乐一罐 |
1/5. 先将鸡翅洗干净,煮去血水。
2/5. 在鸡翅身上轻轻的划两下,正反两面都划两下。
3/5. 加入料酒,生抽与鸡翅混合均匀腌制4-5个小时。我是冷藏冰箱腌制隔夜。这样的话去除腥味效果更好一些。
4/5. 接着加入适量可乐,可以根据自己喜欢上色的程度来添加,我一般是倒入大半罐可乐就就可以了。中间要记得翻面。最后可乐快收汁后在稍微烤个4???—5分钟就可以啦。
5/5. 接着加入适量可乐,可以根据自己喜欢上色的程度来添加,我一般是倒入大半罐可乐就就可以了。中间要记得翻面。最后可乐快收汁后在稍微烤个4???—5分钟就可以啦。