| 主料 | ||
| 排骨2条 | 板栗10个 | |
| 辅料 | ||
| 胡椒粉适量 | 红辣椒适量 | 葱适量 |
| 五香粉适量 | 姜3片 | 盐适量 |
| 酱油适量 | ||
板栗烧排骨的做法，共8个步骤
1/8. 准备好板栗
2/8. 排骨切好加入盐.、酱油、胡椒粉、五香粉、姜、提前腌制半小时入味。
3/8. 油加热放入排骨煸炒
4/8. 炒至两面金黄
5/8. 加入水差不多没过排骨
6/8. 放入板栗小火焖10分钟
7/8. 最后放葱、辣椒、大火收汁oK
8/8. 成品
小窍门
板栗买回来剥了壳后，有一层黑皮不好弄，可以用开水泡几分钟一剥就掉
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