手撕山胡椒油火焙鱼

估计连很多土生土长的湖南人都不一定吃过山胡椒油这种调味品，很多初尝者也会将它视为异己，发誓下次不要让我再看到你。但这种介于青花椒油和香茅之间的气味浓烈的事物，正如湖南男人一样，一开始也许刁钻古怪，霸蛮执拗，但是吃久了你就懂了，有味！用来炒手撕火焙鱼那是另一种吮指的境界，洋快餐店里的的原味鸡早就吓得躲在一边角落里喷香水去了。