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海带结烧肉

海带结烧肉

允儿小妞的厨房

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以前海带都是凉拌的吃得多,酸辣开胃,吃得多了,也就腻了 这次换了个做法,用五花肉一起烧 完全不一样的味道,确实一样的开胃下饭 亲们可以试试
主料
海带一片五花肉250克
辅料
豆瓣酱一勺大蒜生姜5克生抽一勺
大蒜苗一根干辣椒2克鸡粉适量

海带结烧肉的做法,共19个步骤

海带结烧肉的做法图解1

1/19. 我是买回来的海带自己泡的,浸泡一会儿,用刷子洗干净上面的海盐,和脏的东西,多清洗几遍

海带结烧肉的做法图解2

2/19. 然后切成这样细细的条

海带结烧肉的做法图解3

3/19. 用手打结穿过打成这样的一个个节就可以啦

海带结烧肉的做法图解4

4/19. 还挺漂亮的说

海带结烧肉的做法图解5

5/19. 五花肉洗净切小块待用

海带结烧肉的做法图解6

6/19. 生姜切沫,大蒜切片

海带结烧肉的做法图解7

7/19. 锅里上入少许水,大火烧开,放入洗净的海带结,拌匀,煮约半分钟,去除杂质

海带结烧肉的做法图解8

8/19. 煮好之后沥干水待用

海带结烧肉的做法图解9

9/19. 锅里放入一点点油就可以了,倒入切好的五花肉块,翻炒至出油

海带结烧肉的做法图解10

10/19. 放入切好的大蒜生姜沫,和少许干辣椒

海带结烧肉的做法图解11

11/19. 一勺豆瓣酱炒出红油

海带结烧肉的做法图解12

12/19. 倒入一勺生抽

海带结烧肉的做法图解13

13/19. 加入适量的开水

海带结烧肉的做法图解14

14/19. 烧开之后倒入沥干水的海带结,拌匀盖上锅盖,煮沸后用中小火,中间要搅拌的哦,不是完全不管

海带结烧肉的做法图解15

15/19. 大蒜苗切斜段待用

海带结烧肉的做法图解16

16/19. 汤汁差不多快没的时候揭开锅盖,倒入少许盐,鸡粉,大火收汁

海带结烧肉的做法图解17

17/19. 最后加入切好的蒜苗段翻炒匀出锅即可

海带结烧肉的做法图解18

18/19. 海带融入了肉的香味儿,超级美味,也超级下饭

海带结烧肉的做法图解19

19/19. 以前都是凉拌的,今天换了个吃饭,超级不错哦

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营养信息

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  • 海带结烧肉热量1297 千卡
  • 脂肪52.43 克
  • 蛋白质10.47 克
  • 碳水化合物2.1 克
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