自制山楂酱

中医说：山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等功效。

SO，小朋友吃了山楂开胃健脾，吃的多，长的壮。

老年人吃了山楂扩张血管及降压作用，调节血脂及胆固醇。

恩哼~ 下边是山楂酱的简易做法~

材料：山楂750G，冰糖200G

首先，山楂挑选有讲究，选个头大爆满，颜色深红的，表面褐色颗粒明显的。不要鲜红的，往往鲜红的是经过加工的。

山楂的好坏决定了最后山楂酱的酸度还有颜色

冰糖的多少决定了最后山楂酱的糯度和甜度。