主料 | ||
鸡翅中9个 | ||
辅料 | ||
土豆3个 | 可乐约350毫升 | 酱油少许 |
白糖10克 | 八角半个 | 香叶1片 |
花椒五粒 | 料酒适量 | 蚝油少许 |
五香粉少许 | 葱适量 | 植物油少许 |
姜适量 | 大蒜适量 |
1/10. 鸡翅中清洗干净倒少量料酒、耗油、五香粉、盐和两片姜腌制半小时以上。
2/10. 土豆洗干净切小滚刀块。
3/10. 锅内倒植物油,放八角、香叶、花椒炒香
4/10. 下入鸡翅扁炒几分钟加一点白糖,因为可乐甜少加一点就可以了,继续炒至鸡翅变色。
5/10. 加入可乐没过鸡翅,加葱蒜盐和一点鸡粉大火烧开转小火炖。
6/10. 炖七八分钟的时候放土豆,继续小火慢炖。
7/10. 炖二十来分钟土豆烂了就可以大火收汁。
8/10. 可以出锅啦!
9/10. 满满一碗两人份哦!
10/10. 很快就消灭完了!甜甜的美味!