虎皮青椒

1/7. 原图料

2/7. 青椒洗净切段拍一扁、大蒜切成末

3/7. 将切好的大蒜末放入碗中加入适量的生抽、老抽、白糖、香醋、蚝油、盐、在加的水调成汁备用

4/7. 锅中倒入适量的油将青椒段煎出香味

5/7. 煎至青椒皮变皱、

6/7. 倒入调好的汁、大火烧开、转小火