三文鱼骨煎豆腐

1/9. 超市买的三文鱼骨一盒，洗净沥干水备用。

2/9. 起油锅，油要少倒点，因三文鱼骨尾巴部分也会煎出油。三文鱼骨两面撒点面粉锅里煎，这样防止有水分崩油。

3/9. 所有鱼骨煎好后先放盘里。

4/9. 用锅里剩的油把豆腐煎一下。

5/9. 豆腐煎好后，少放点油八蒜和姜煸炒一下。

6/9. 加点酱油，盐翻炒。

7/9. 加煎好的三文鱼骨，加少许水，翻炒。

8/9. 水烧开干后撒点葱花，即可装盘。