香煎豆腐

1/9. 老豆腐一块，用水冲净。

2/9. 豆腐切成厚薄适中的片。

3/9. 平底锅里倒入少许色拉油。

4/9. 用筷子把豆腐夹到煎锅里平铺均匀，小火煎。

5/9. 一面煎黄，再煎另外一面。

6/9. 撒上少许辣椒粉和孜然粉调味。

7/9. 再切点素鸡片，和豆腐搭配。

8/9. 重复同样步骤把它两面煎黄。