主料 | ||
面粉适量 | 玉米面粉适量 | 枸杞子适量 |
泡打粉适量 | 酵母粉适量 |
1/8. 枸杞子提前先泡上,泡好后沥干,泡枸杞子的水留着待用。
2/8. 普通面粉、玉米面、泡打粉称好放入容器中。
3/8. 拌匀2中的面粉,中间留出一小块空,加入酵母粉,倒入少量泡枸杞子的水将酵母粉化开。
4/8. 继续加入泡枸杞子的水,并加入泡好、切碎的枸杞子,揉面、成团。
5/8. 电饭锅底部涂一薄层油,放入揉好的面团,整形使面团跟电饭锅底部大小相当。
6/8. 盖上屉布发酵。
7/8. 发酵好之后按下电饭煲“煮饭”键,待键跳起后稍等一会,再按“煮饭”键,反复按3次就可以了。
8/8. 趁热赶紧吃吧。