主料 | ||
番茄沙司适量 | 胡萝卜适量 | 番茄适量 |
鸡蛋适量 | 台湾烤肠适量 | |
辅料 | ||
面粉300克 | 奶酪150克 | 酵母适量 |
洋葱适量 | 橄榄油适量 | 白糖适量 |
盐适量 |
1/8. 准备好原料
2/8. 将酵母用水化开,加白糖和盐和面,和成块之后,用后油法加橄榄油再和,直到面团光滑
3/8. 盖上保鲜膜发酵
4/8. 发酵好的面团
5/8. 将发酵好的面团,在案板上排完气,铺在披萨盘里
6/8. 用叉子扎好孔
7/8. 先涂一层番茄沙司,再放一层奶酪,然后放上腌制好的洋葱,胡萝卜,番茄,最后再放一层奶酪
8/8. 弄好之后,放入烤箱,200度,烤制25分,烤到十几分时,在边上刷层蛋液,再放上点奶酪,总共烤制25分钟就Ok了