黑芝麻酥脆饼干

1/11. 黑芝麻炒熟待用。

2/11. 炒熟后的四分之三黑芝麻和糖在料理机中磨碎。

3/11. 容器内放油，放入低粉和小苏打。

4/11. 撒入黑芝麻碎。

5/11. 混合均匀。

6/11. 撒上剩下的四分之一黑芝麻，混合均匀。

7/11. 将蛋清液一点点倒入原料中。

8/11. 揉成不太湿润的团。

9/11. 捏成长方形，在冰箱内冷冻一个半小时。

10/11. 冷冻后的长条快速的切成小片。