咖喱牛肉面

1/10. 牛肉切小块泡水30分钟去血水

2/10. 葱切成小段，姜切片备用

3/10. 锅里烧些热水焯下牛肉捞出

4/10. 清洗干净装入碗中备用

5/10. 高压锅里放入适量的热水，放入牛肉，葱段，姜片，八角，生抽，料酒，压30分钟

6/10. 牛肉九分熟时，另起一锅捞出适量牛肉和牛肉汤，在放入两块咖喱炖一会

7/10. 炖好后加入少许盐和鸡精调味

8/10. 锅里烧些热水放入面条煮熟

9/10. 煮好后捞出