蒲瓜煎蛋

1/5. 先把蒲瓜(葫芦)切片，然后切丝

2/5. 拿一个盆装入切好的丝

3/5. 打鸡蛋三个，加点葱花，加点水 面粉 盐 鸡粉 料酒一点就行，料酒主要是起到增香的，可放可不放。搅成面糊就行了！

4/5. 起锅，最好用平底锅，加点油煎两面金黄就可以了！然后根据自己喜欢加点胡椒粉 孜然粉 芝麻 等等