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手工蜂蜜柚子茶

手工蜂蜜柚子茶

依然岚心

依然岚心

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主料
柚子一个
辅料
冰糖2块蜂蜜2斤

手工蜂蜜柚子茶的做法,共12个步骤

手工蜂蜜柚子茶的做法图解1

1/12. 柚子表面用食盐擦拭干净,

手工蜂蜜柚子茶的做法图解2

2/12. 把柚子分离出来,分散

手工蜂蜜柚子茶的做法图解3

3/12. 把柚皮里面那层白白的去掉,尽量把那白白的去干净,然后用65度的水泡20分钟左右。

手工蜂蜜柚子茶的做法图解4

4/12. 把泡过的柚皮切成丝,

手工蜂蜜柚子茶的做法图解5

5/12. 准备一大锅清水烧开,把柚皮和肉一起放入,煮5分钟左右,把水倒掉,

手工蜂蜜柚子茶的做法图解6

6/12. 用料理机把过过水的皮和肉搅拌成糊,适当加点水,

手工蜂蜜柚子茶的做法图解7

7/12. 把搅拌好的柚子糊放入锅里(最好用不粘锅)煮开,

手工蜂蜜柚子茶的做法图解8

8/12. 加入冰糖大火煮开后转中火慢慢熬。

手工蜂蜜柚子茶的做法图解9

9/12. 然后中火转小火慢慢熬,我共用了三个多小时才熬好的。

手工蜂蜜柚子茶的做法图解10

10/12. 熬好后放凉,熬的过程中要不停的搅拌,不能偷懒哦,我用的是红肉柚所以颜色比较深,如果是白色肉的话,熬出来的是金黄色的。

手工蜂蜜柚子茶的做法图解11

11/12. 放凉后加入蜂蜜搅拌均匀就可以装瓶了。

手工蜂蜜柚子茶的做法图解12

12/12. 一个5斤柚子+2斤蜂蜜熬出来。

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营养信息

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  • 手工蜂蜜柚子茶热量276 千卡
  • 脂肪0.04 克
  • 蛋白质0.76 克
  • 碳水化合物9.62 克
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