| 主料 | ||
| 小肋骨一条 | 豆豉适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 蒜姜米适量 | 蚝油适量 |
| 彩椒适量 | 生抽适量 | |
豆豉蒸排骨的做法，共5个步骤
1/5. 排骨洗净切小块。用冷水泡着。
2/5. 准备配料：彩椒，豆豉，蒜末，姜米。全部切碎。
3/5. 加入适量的生抽，蚝油，生粉，油，以及所有配料，用手抓匀，腌制至少20分钟。
4/5. 冷水起蒸10分钟，热水起蒸8分钟。
5/5. 撒点葱花出锅~超好吃，哈哈哈。
小窍门
生抽和蚝油看着点加哦，因为豆豉本身有味道呢。
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