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1/8. 主材料。
2/8. 肉馅装盘,加入盐胡椒粉,料酒抓捏均匀。
3/8. 再加入生抽和咸鱼粒混合拌均。
4/8. 最后加入淀粉抓捏均匀。
5/8. 调料拌匀后摊平。
6/8. 咸蛋黄切碎,均匀的洒在肉馅表面。
7/8. 上锅入适量水烧开,放入肉馅盖紧,用大火隔水蒸20分钟即可出锅。
8/8. 成品。将葱切碎放入完成。
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