| 主料 | ||
| 瘦猪肉200克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 花生油一小半勺 |
| 料酒小半勺 | 生粉小勺 | 洋葱一个 |
莲花蒸肉饼的做法，共3个步骤
1/3. 肉剁泥，加入盐、味精、花生油、料酒、生粉拌匀
2/3. 把拌好的肉做成一个圆饼摆入碟内，再把蛋黄放肉饼中间，蛋黄边上放点青豆（我中间放的是玉米，边上是辣椒）蒸十分钟
3/3. 把切成莲花状的洋葱摆入肉饼周围成莲花形。
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