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1/6. 准备好前腿肉和笋干菜。
2/6. 将猪肉剁成泥状。
3/6. 剁好的猪肉泥加食盐、蚝油、生抽、黑胡椒粉、调味。
4/6. 笋干菜挤干水,剁成细末。
5/6. 剁好的笋干菜拌入肉泥内。
6/6. 加生粉顺时针搅至上劲,放入电饭煲内同米饭一起蒸熟即可。
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