清蒸金鲳鱼

1/10. 食材：金鲳鱼一条（500g） 盐10g 酱油20g 豆豉20颗 姜15g 葱1根 橄榄油20g

2/10. 鱼买回来后去除内脏并清洗干净。表面涂抹盐后腌制15分钟。

3/10. 这个时候处理其他食材：葱，姜切细丝。

4/10. 我提前腌制好了鲳鱼，腌制好的鲳鱼铺上姜丝。

5/10. 然后再撒上豆豉。

6/10. 水开后放入锅中。

7/10. 水开后蒸10--12分钟，以鱼的大小而定哦！

8/10. 于出锅啦~~将盘子里的水倒掉，淋上酱油，放上葱丝。

9/10. 起干净锅开火后倒入橄榄油，大火烧热。