伏特加烤鸡翅

1/4. 之前做了盐焗鸡翅很成功，就是咸了～～

昨天为了筹备大餐小小改良了下。一下是我的步骤。

先拿擀面杖一顿敲！！敲的肉渣乱溅，骨头喀嚓碎掉为宜。

2/4. 然后沾料。

这个料由，糖，盐，酱油一点点，鸡精，混合香料（个人不推荐用孜然，味道太明显，就变孜然鸡翅了）

3/4. 还有伏特加，这个是在把鸡翅码好了以后浇一些就可以。我上次是用锡箔纸包起来的时候留一个口往里面浇的，但是发现不够入味。

码好以后用保鲜膜封住，然后放一晚上。一晚上还挺重要的，会非常～非常～～入味！