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1/6. 牛肉切成小块。
2/6. 冷水下锅,烧开,撇去浮沫后捞出。
3/6. 锅烧热,下入葱花蒜瓣爆香,下入西红柿翻炒变软。
4/6. 下入牛肉翻炒。
5/6. 加入适量多的清水,调入一滴蚝油,半勺白糖,适量花椒粉,生姜粉,中火煮四十分钟,煮至牛肉软烂,调入适量盐,鸡精即可出锅。
6/6. 此汤非常开胃口。
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