苏式红烧肉

1/11. 准备食材

2/11. 五花肉切成2厘米的方块

3/11. 锅中放入姜片和肉

4/11. 大火翻炒至出油

5/11. 加入半罐啤酒

6/11. 放入三勺生抽和一勺老抽

7/11. 加入冰糖

8/11. 大火烧开，翻炒均匀后转小火炖半小时

9/11. 小火半小时后的样子

10/11. 转大火翻炒收干，五分钟左右