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混合面疙瘩汤

混合面疙瘩汤

薄荷草1979

薄荷草1979

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第一次做混合面的疙瘩汤,只是一点小小的改动,添加了粗粮玉米面,让普通的疙瘩汤增色不少,至少是更有营养了。
主料
白菜叶2叶玉米粉1把
辅料
面粉半碗葱末1克1克
香菜1克豆油1大勺2碗
胡椒粉1克1小勺

混合面疙瘩汤的做法,共9个步骤

混合面疙瘩汤的做法图解1

1/9. 2叶白菜切成丝、半碗白面、1把玉米面、1克葱末、1克姜末、1克胡椒粉、1小勺盐、1克香菜备用。

混合面疙瘩汤的做法图解2

2/9. 2叶白菜切成丝、半碗白面、1把玉米面、1克葱末、1克姜末、1克胡椒粉、1小勺盐、1克香菜备用。

混合面疙瘩汤的做法图解3

3/9. 热锅放1大勺豆油开后放入白菜丝翻炒。

混合面疙瘩汤的做法图解4

4/9. 在面粉的碗里一点点的加入清水。并不断的搅拌成小疙瘩。

混合面疙瘩汤的做法图解5

5/9. 加水的同时不断的搅拌成小疙瘩。

混合面疙瘩汤的做法图解6

6/9. 待水开后便可以把疙瘩逐渐的放入水中,并不断的搅拌防止粘连。

混合面疙瘩汤的做法图解7

7/9. 放入1克胡椒粉。

混合面疙瘩汤的做法图解8

8/9. 放1小勺精盐调味,把疙瘩全部煮熟后便可以出锅了。

混合面疙瘩汤的做法图解9

9/9. 洒上香菜做点缀。

小窍门

疙瘩的大小可以根据自己的喜好随意调整。
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营养信息

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  • 混合面疙瘩汤热量284 千卡
  • 脂肪3.86 克
  • 蛋白质3.86 克
  • 碳水化合物76.85 克
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