生煎韭菜盒子

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看了鲁豫主持的一期节目
别的没记住
就记住了两个亮点
一是众所周知的先订个小小的目标的梗
另一个嘛
就是咱首富夹了好几个韭菜盒子吃
小时候最讨厌闻韭菜的味道
长大离开家了
却喜欢上了这种能战败一切香水的神物

生煎韭菜盒子的做法，共7个步骤

1/7. 面粉少量多次加入清水，揉成光滑柔软的面团后静置十分钟左右

2/7. 粉丝开水煮熟，再用冷水冲洗干净

3/7. 韭菜切碎，混合粉丝碎，加入各种调味料做成馅

4/7. 面团扯成同等份量的小剂子

5/7. 擀成薄薄的圆形

6/7. 包入韭菜馅捏成饺子状

7/7. 平底锅抹油，放入韭菜饺煎至五成熟，倒入淀粉水盖盖焖，水分收干颜色焦黄时转另一面煎熟即可

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