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小浣熊冰皮月饼

小浣熊冰皮月饼

晚风21566

晚风21566

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主料
冰皮月饼粉60克
辅料
百分之八十五度的水60克可可粉五克

小浣熊冰皮月饼的做法,共11个步骤

小浣熊冰皮月饼的做法图解1

1/11. 备好食材。

小浣熊冰皮月饼的做法图解2

2/11. 将水倒进冰皮粉里。

小浣熊冰皮月饼的做法图解3

3/11. 用刮刀搅拌成团。

小浣熊冰皮月饼的做法图解4

4/11. 面团包保鲜膜冰箱冷藏20分钟。

小浣熊冰皮月饼的做法图解5

5/11. 冷藏好的面团分出三分之一来加可可粉。

小浣熊冰皮月饼的做法图解6

6/11. 原味面团揉光滑分四份

小浣熊冰皮月饼的做法图解7

7/11. 小浣熊模具洒手粉,

小浣熊冰皮月饼的做法图解8

8/11. 用可可面团给小浣熊做五官。

小浣熊冰皮月饼的做法图解9

9/11. 包豆沙馅

小浣熊冰皮月饼的做法图解10

10/11. 包好放入模具压平。收口朝上。

小浣熊冰皮月饼的做法图解11

11/11. 倒扣咣当一下轻松脱模。

小窍门

面团多揉搓一会很光滑,包好冰箱冷藏,口感软糯。
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