冬阴功汤

1/11. 剪去虾的头须和脚，去除虾线，用少量盐、白胡椒粉、料酒淹10分钟；

2/11. 蘑菇洗净对半切开备用；

3/11. 将西红柿、西芹、洋葱等配菜切块准备好；

4/11. 将香茅草、柠檬叶、指天椒、姜片等香料准备好备用；

5/11. 关键的还有泰国冬阴功汤调料和鱼露、椰汁等也必不可少；

6/11. 锅里加入清水，将步骤四中的香茅草等香料一起加入锅中煮开；

7/11. 加入冬阴功调料和蘑菇煮沸；

8/11. 将步骤三中的西红柿、西芹、洋葱等配莱加入锅中煮沸；

9/11. 加入处理好的虾；

10/11. 加入椰奶、鱼露，起锅前加入少量盐和鸡粉；