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雪梨银耳百合汤

雪梨银耳百合汤

多宝鱼文文50

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秋天到了,天气干燥,咳嗽的人增多了,我家孩子和老人都有点干咳,雪梨可以化痰,银耳和百合可以润心润肺,我加了一些皂角米,可以清火。
主料
银耳50克皂角米20克
辅料
2000克干百合50克冰糖适量

雪梨银耳百合汤的做法,共3个步骤

雪梨银耳百合汤的做法图解1

1/3. 适量的材料准备好后用温水泡发1-2小时,洗净,银耳要撕碎点,放入锅中,加水大火烧开,小火慢慢炖一个半小时。

雪梨银耳百合汤的做法图解2

2/3. 雪梨洗净,不去皮,从中破开,掏去核,切块,待银耳汤炖煮一个半小时后,加入雪梨,再小火炖煮至雪梨绵软,差不多2小时候后加入冰糖,有糖尿病的,也可以不加,口感也很好。

雪梨银耳百合汤的做法图解3

3/3. 看看,炖好的成品,加点枸杞会好看些。

小窍门

主要是选材,一定要选没有添加剂和硫磺熏制的,再就是泡发的时间和温度,建议用温水泡发。
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营养信息

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  • 雪梨银耳百合汤热量157 千卡
  • 脂肪4.5 克
  • 蛋白质11.7 克
  • 碳水化合物129.3 克
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