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新西兰岩烧乳酪

新西兰岩烧乳酪

bluba18

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食界玩家新西兰岩烧奶酪的起源就是上面配上一层浓郁的奶酪和坚果片,一口咬下去非常松软,乳酪味道蛮足,表面金黄看起来就感觉特别的有食欲,采用的是天然蜂蜜 口感很甜 入口柔软有点弹性 刚出炉的味道最好。
主料
吐司一包
辅料
新西兰奶酪40克黄油60克白糖100克
杏仁片适量

新西兰岩烧乳酪的做法,共4个步骤

新西兰岩烧乳酪的做法图解1

1/4. 准备把吐司切成面包片

新西兰岩烧乳酪的做法图解2

2/4. 放入新西兰黄油60克和韩国幼砂糖20克 一定要记得隔水融化,并且将它们搅拌均匀。

新西兰岩烧乳酪的做法图解3

3/4. 离开水后,加入淡奶油,用打蛋器慢慢的搅拌,切记千万不用打过了。加入室温软化的奶油奶酪40克,继续打蛋器轻轻的搅打至顺滑并且稀释。

新西兰岩烧乳酪的做法图解4

4/4. 表面和四周都涂上自制的食界玩家新西兰岩烧乳酪酱,特别喜欢吃芝士的可以在表面多涂一点,四周均匀涂抹就可以了,最后撒上杏仁片!烤箱预热220度,10分钟,烤至表面金黄即可。

小窍门

食界玩家新西兰岩烧乳酪要求每块成品岩烧乳酪整整有2.5cm厚!!!
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营养信息

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  • 新西兰岩烧乳酪热量526 千卡
  • 脂肪7 克
  • 蛋白质8.8 克
  • 碳水化合物46 克
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