奶黄岩烧乳酪

1/9. 混合所有除了面粉之外的奶黄料

2/9. 搅打均匀

3/9. 筛入低粉 翻拌均匀

4/9. 上锅隔水蒸 蒸5分钟搅拌一次 蒸到搅拌出来呈湿湿的颗粒状就可以 约20分钟

5/9. 土司去边 切成你喜欢的样子

6/9. 奶锅中加入糖淡奶油黄油芝士片 隔热融化 搅打顺滑

7/9. 加入蛋黄 继续加热搅拌至无颗粒物

8/9. 将奶黄馅儿夹入土司片 别吝啬 多?一点 在土司外层均匀的涂抹上岩烧浆 多涂一些 也可以在这一步撒上芝麻或者杏仁片 然后烤箱预热220度 下管160度 放进去烤 出现岩烧花纹以后盖上锡纸 再烤两分钟即可